Vår filosofi!

Vår grundläggande filosofi och strikta regel är att inga genvägar får tas. Allt ska tas om hand, inga tillsatser eller konserveringsmedel får läggas till produkten. Alla råvaror ska vara närodlade och helst till och med ”otransporterade". Vi kallpresser våra bär för att bevara så mycket smak som möjligt, filtrerar inte bort något och vi gör allt för hand.

Ett hantverk med äkta smak som kittlar era sinnen.

Mer naurligt och äkta än såhär blir det inte. Bara bär, inga tillsatser.

Saft kokad på samma sätt som farmors mor Tant Augusta gjorde den. 

Jämtländska Russin

Jämtländska russin av blåbär och svartvinbär!

Glögger som får smaklökarna att snöra på sig balettskorna. 

Vinäger

Vinäger har funnits under flera tusen år och alltid varit en uppskattad smakförstärkare.

Sirap

Hjortronsirap tillsammans med "Ädla" från Skärvången eller "Rocka Fett" från Åsberget, smaker man aldrig glömmer.

Marmelader (OstConfiture)

OstConfiture var en av de första specialitéer vi skapade.

Granulat

Granulat är ett lite grövre mjöl som går att strö över frukostflingorna eller salladen som godis för ögat.

Sylt

Vår sylt har en ovanligt hög halt av bär, inga tillsatta konserveringsmedel eller konstiga smakämnen.

Oljor, Rönnbris och Ketchup